"O‘simlikdan olinadigan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi" ...

  • Home
  • /
  • Page
  • /
  • "O‘simlikdan olinadigan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi" ...
22 - December 2023

Joriy yilning 20 dekabr kuni, TDIU SF Iqtisodiyot fakulteti,  Iqtisodiyot  “Oziq-ovqat resurslar iqtisodiyoti” ta'lim yo'nalishi 120 guruh talabalari bilan "O‘simlikdan olinadigan  oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi" fanidan reja asosida "Jomboy don mahsulotlari” AJ ga “Tabiiy, ijtimoiy fanlar va jismoniy madaniyat” kafedrasi assistenti E.Z.Isoqova rahbarligida tashrif buyurishdi. 
U yerda g‘alla don mahsulotlaridan un, yorma va kepak mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonlari bilan yaqindan tanishishdi. Korxona hozirgi vaqtda  1-smenada ishlash quvvatiga ega bo‘lib, 12 soat mobaynida korxona tegirmonidan 150 tonna un  va talab va ehtiyojdan kelib chikib, 50 tonnagacha yorma ishlab chikarilar ekan. Shuni ham ta’kidlab o‘tish joizki, korxona 2019 yilda Turkiya davlatining  “ERKAN MAKINA” kompaniyasining sifatli yuqori  texnologiyasi asosida yangi zamonaviy texnologiyalar yordamida qayta jihozlangan bo‘lib,  yuqori quvvatga ega. Barcha bajariladigan ishlar kompyuter texnologiyalari asosida boshqarilib, korxonada malakali texnolog  kadrlar faoliyat yuritishadi.  Ko'chma dars mobaynida talabalar ishlab chiqarilayotgan unlarning sifat darajasini  tarkibini klekovina miqdorini aniqlaydigan sifat labaratoriyasi bialn xam tanishishdi.Samarqand Jomboy  un mahsulotlari respublikamiz bo'yicha klekovina miqdori va sifati bo'yicha yuqori o'rinda ekanligini bizni quvontirdi    
Ushbu ko‘chma dars davomida talabalar o‘zlarini qiziqtirgan barcha savollariga javoblar olishdi.